2013年9月22日 / 最終更新日時 : 2013年9月22日 73farm 農作業 ピンチ！ はじめて釘を踏む。 今週もあっという間の一週間でした。 タイトルどおり、生まれてはじめて釘を踏みました。 速攻で病院に行き、念のため破傷風対策の注射を打ってもらいました。 少し痛みますが思ったより軽症なので、たぶん明日から普通に働けるでしょ […]
2013年9月19日 / 最終更新日時 : 2013年9月21日 73farm 農作業 案ずるより耕すが易し。 またずいぶん日誌をサボりました。 新しい畑の準備、秋ものの種まきなどを進めています。 自分の作物だけで何とか野菜セットらしきものが揃うようになりました。 しかし、出荷し続ける（野菜の数量を確保する）は相当タイヘンだと改め […]
2013年9月10日 / 最終更新日時 : 2013年9月10日 73farm レシピ 空芯菜（クウシンサイ）の炒め物 空芯菜（クウシンサイ）は、その名のとおり茎の中心が空洞になっている葉物野菜。 別名、エンサイとも呼ばれる中国野菜です。 ９月は端境期（はざかい）で野菜が切れる時期ですが、空芯菜はそんな時期に収穫できるありがた […]
2013年9月7日 / 最終更新日時 : 2013年9月7日 73farm 農作業 雨に泣いた一週間でした。 日誌のはずが、すっかり週刊誌化している七三農園です。 干乾びそうな８月から一転、風雨が続き、畑にダメージが出ました。 雨不足なら水を運んできて撒けば何とかなりますが、雨続きだと排水できず、土壌が酸素不足になったりして作物 […]
