2014年初の野菜セット！

またぐっと寒さが厳しくなりましたね。

昨日は広島市内の妻の実家に行き、八朔と柚子を分けてもらいました。

広島市内も小雪がちらついていました。

柚子は市場へ出荷、八朔はセット野菜に入りました。

本日、到着分の野菜セットです。

小セットは、上から時計回りに１０品目です。

①島ちしゃ菜
②ロメインレタス
③ニンジン（赤・黄）
④長ネギ（光ちゃん農園より）
⑤ソテーセット（変わり大根）
⑥尾道大根
⑦茎ブロッコリー
⑧柚子
⑨八朔
⑩玉ねぎ

 

大セットは、上記の各々を増やし、⑪白菜と⑫コーラルリーフ（からし菜）を加えています。

 

ソテーセットとは、私が勝手につけた名前で、黒丸大根、紅くるり大根、小かぶのセットです。
５ミリ程度の厚さにスライスして、フライパンにオリーブオイルと塩コショウだけでじっくり焼く（ソテー）と、ほくほくして美味しいですよ！

しばらく寒さが続きそうですが、色とりどりの新鮮野菜をバランスよく食べて、健康にお過ごしください！