2013年11月22日 / 最終更新日時 : 2013年11月22日 73farm オススメ 寒い朝には温ジュース！ 寒い日が続きます。 今朝の志和はマイナス0.5℃で、車のガラスが凍っていました。 こんな朝には七三農園の「完熟すだち」を使った温ジュース。 黒砂糖をお湯で溶かし、刻み生姜を加え、完熟すだちを絞るだけ！ あっ、本日の野菜セ […]
2013年11月12日 / 最終更新日時 : 2013年11月12日 73farm オススメ 本日の野菜セット（小） 本日の野菜セット（小）です。 時計回りに、島ちしゃ菜、さつまいも２種、富有柿、柚子、ニンジン２種、ピーマン、カラーピーマン、万願寺とうがらし、小蕪、二十日大根、ロメインレタス、茎ブロッコリーです。 &nbs […]
2013年9月10日 / 最終更新日時 : 2013年9月10日 73farm レシピ 空芯菜（クウシンサイ）の炒め物 空芯菜（クウシンサイ）は、その名のとおり茎の中心が空洞になっている葉物野菜。 別名、エンサイとも呼ばれる中国野菜です。 ９月は端境期（はざかい）で野菜が切れる時期ですが、空芯菜はそんな時期に収穫できるありがた […]
2013年8月29日 / 最終更新日時 : 2013年8月29日 73farm レシピ モロヘイヤの簡単レシピ２点 朝夕が一気に涼しくなり、夏の終りを感じさせます。 先週、近所の直売所にモロヘイヤを少し出したら売れ残り、みなさん食べ方を知らないようでした。 そろそろ花が咲いて葉も硬くなりつつありますが、もう少し出せそうです。 モロヘイ […]
