2014年初の野菜セット!

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またぐっと寒さが厳しくなりましたね。

昨日は広島市内の妻の実家に行き、八朔と柚子を分けてもらいました。

広島市内も小雪がちらついていました。

柚子は市場へ出荷、八朔はセット野菜に入りました。

本日、到着分の野菜セットです。

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小セットは、上から時計回りに10品目です。

①島ちしゃ菜
②ロメインレタス
③ニンジン(赤・黄)
④長ネギ(光ちゃん農園より)
⑤ソテーセット(変わり大根)
⑥尾道大根
⑦茎ブロッコリー
⑧柚子
⑨八朔
⑩玉ねぎ

 

大セットは、上記の各々を増やし、⑪白菜と⑫コーラルリーフ(からし菜)を加えています。

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ソテーセットとは、私が勝手につけた名前で、黒丸大根、紅くるり大根、小かぶのセットです。
5ミリ程度の厚さにスライスして、フライパンにオリーブオイルと塩コショウだけでじっくり焼く(ソテー)と、ほくほくして美味しいですよ!

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しばらく寒さが続きそうですが、色とりどりの新鮮野菜をバランスよく食べて、健康にお過ごしください!